05
Mai
2020
Essbares aus Wald und Flur

Essbares aus Wald und Flur

Beginn

05.05.2020 - 17:00 Uhr

Ende

05.05.2020 - 20:00 Uhr

Ort

Wiedigsburg 7/8

99734 Nordhausen

Veranstalter

Landschaftspflegeverband Südharz/Kyffhäuser e.V.

Silke Schulze

Uthleber Straße 24

99734 Nordhausen OT Sundhausen

Beschreibung

Der Kochkurs findet von 17:00 - 20:00 Uhr in der Kreisvolkshochschule in Nordhausen statt. Gekocht wird im Herder-Gymnasium Nordhausen in der Lehrküche, Wiedigsburg 7/8. Wildkräuter spielen seit Jahrhunderten in der Küche eine besondere Rolle - als Würze, Heilmittel, Vitamin- und Mineralstoffspender oder zur Dekoration der Speisen. Wir begeben uns auf eine kulinarische Reis durch Wald und Flur, schmecken, riechen und fühlen verschiedene Frühlingskräuter und bereiten gemeinsam ein Menü unter Verwendung einer bunten Kräuterauswahl zu. Dazu gibt es viele küchentechnische und ernährungsphysiologische Tipps und Anregungen. Für diese Veranstaltung bitte unbedingt anmelden und etwas Geld für Materialien mitbringen.

Veranstaltungsort