05
May
2020
"Essbares aus Wald und Flur" - Kochen eines vielseitigen Menüs mit heimischen Wildkräutern
Beginn
05.05.2020 - 17:00 Uhr
Ende
05.05.2020 - 17:00 Uhr
Ort
Nordhausen | Herder-Gymnasium
99734 Nordhausen
Veranstalter
Stadt Nordhausen
Beschreibung
Wildkräuter spielen seit Jahrhunderten in der Küche eine besondere Rolle - als Würze, Heilmittel, Vitamin- und Mineralstoffspender
oder zur Dekoration der Speisen. Wir begeben uns auf eine kulinarische Reise durch Wald und
Flur, schmecken, riechen und fühlen verschiedene Frühlingskräuter und bereiten gemeinsam ein Menü unter Verwendung
einer bunten Kräuterauswahl zu. Dazu gibt es viele küchentechnische und ernährungsphysiologische Tipps
und Anregungen. Für diese Veranstaltung bitte unbedingt anmelden und etwas Geld für Materialien mitbringen.
Veranstalter: Kreisvolkshochschule Nordhausen
Rückfragen: 03631/60 91 0, 60 91 27